活動花絮

WOW~  到底是什麼料理讓大家舉起神聖的大姆哥呢!!  讓我們來一探究竟



首先，使用CQD電火鍋調至180度爆香辣椒、蔥白、蒜末後加入五花肉拌炒成金黃色



加入適量醬油與水後，加入翻炒過的魷魚、豆乾，糖炒至水快收乾，
最後加入芹菜、蔥綠拌炒後再鹽調味，灑點香油提味即可。



緊接著是第二道道地客家鹹湯圓
將CQD電火鍋切至200度倒入適量的油、五花豬肉絲翻炒，接著再放入紅蔥頭、蝦米、香菇絲爆香
最後，放入韭菜與香菜一起拌炒盛起放至一旁備用。



利用香菇水及高湯煮成的湯底，放入已煮至8分熟的湯圓加入醬油調味。
最後，加入芹菜末、香菜碎花拌勻，盛起灑上白胡椒粉、油蔥酥及香油調味第二道美食即可上桌~



緊接著，第三道料理為客家涼拌雞肉絲
首先，將雞胸肉放入電子鍋內蒸熟，取出待涼，拔成絲



之後，將雞肉絲加入醋、糖、鹽、白胡椒粉、香油，拌勻後倒入青蒜絲料理完成!
就是這麼簡單~



三道道地客家料理達成~ 你學會了嗎?!
噹噹噹噹噹噹~  下課鐘響!! 魔法料理教室我們下次見~