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活動花絮

2019-12-30

【魔法料理教室】蒜香藜麥御飯、香雞咖哩、洋風蜆汁



WOW~   好豐富的食材,老師好貼心食材都幫我們準備好了呢~ 
今天要烹飪什麼魔法料理呢?  讓我們一探究竟 GO~



首先是蒜香藜麥御飯heart
加入適量米、藜麥、紅蘿蔔泥(3cm)及大蒜末、洋葱末以白米選項進行炊煮即可。



第二道魔法料理為香雞咖哩heart
使用CQE電火鍋放入適量奶油在放入 大蒜片、洋葱翻炒
之後在放入雞肉、蕃茄罐、紅蘿蔔、馬鈴薯及約300c.c.適度的水,用中火煮約7~8分後熄火。

enlightened小撇步 : 當發現有浮屑記得撈起來才能保持美味悠。



最後加入適量咖哩塊3個、鮮奶油、匈牙利甜椒粉邊攪拌邊用小火再煮5~6分,
熄火前加醬油一大匙,盤裡盛好白飯及咖哩,再淋上些許奶油及帕西里即可,第二道料理完成!



緊接著第三道料理是洋風蜆汁heart
將適量的水、高湯塊、蜆、白葡萄酒加入CQE電火鍋加熱烹煮。
待水滾後撈取浮屑,加入火腿絲及適度用鹽及黑胡椒調味即可。



今天魔法料理達成!你學會了嗎!
噹噹噹噹~ 魔法料理課程  我們下次見heart