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食譜分享Recipe

壓力IH電子鍋JKP系列

六人份:(1)小腸70克 豬肚50克 薑片1塊(約80克) 蔥段2支 (2)四神料1包(約1杯至1杯半)。
十人份:(1)小腸120克 豬肚80克 薑片2塊(約150克) 蔥段4支 (2)四神料1包(約1杯至1杯半)。

六人份:(1)水6杯 米酒半杯 (2)鹽2小匙 水6杯 米酒半杯。
十人份:(1)水9杯 米酒1杯 (2)鹽4小匙 水10杯 米酒1杯。

六人份:
1. 材料(1)+調味料(1)先入鍋,選擇"調理"功能設定40分鐘烹調結束,取出小腸及豬肚沖涼切小塊備用。
2. 小腸及豬肚+材料(2)+調味料(2)一同入鍋,選擇"調理"功能並設定70分鐘,開始烹調至結束即可。

十人份:
1. 材料(1)+調味料(1)先入鍋,選擇"調理"功能設定40分鐘烹調結束,取出小腸及豬肚沖涼切小塊備用。
2. 小腸及豬肚+材料(2)+調味料(2)一同入鍋,選擇"調理"功能並設定70分鐘,開始烹調至結束即可。    

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