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食譜分享Recipe

微電腦電子鍋JAX/JBV系列

雞腿肉160g(切成一口大小) 洋蔥80g(切成薄片) 雞蛋2個(打散) 蛋黃2個 三葉芹4根(切成3cm長)。

砂糖2小匙 醬油1又1/2大匙 味醂2小匙。

(兩人份)
1.將雞肉、洋蔥裝入盆內,加入調味料,拌勻。放入料理盤中,淋上蛋液。
2.米洗淨後放入內鍋加水,再將內鍋放入電鍋中。
3.將料理盤置於內鍋中,並選擇『同時烹煮 白米』選單,按下『炊飯』鍵。
4.完成後,將米飯裝在容器中,蓋上做好的親子丼用配料,並淋上湯汁,撒上三葉芹。將蛋黃放在正中央。

*請注意:使用十人份電子鍋,同時料理功能時,最初放入的雞蛋數請控制3個之內。數量過多,可能導致加熱不足現象。
 

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