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食譜分享Recipe

微電腦電子鍋JAX/JBV系列

鯛魚2片(約200g) 青蒜10g(切成細絲) 蓮藕40g(切成薄薄的半圓形) 紅蘿蔔20g(切成細絲) 生薑2.5cm(切成細絲) 蒜頭一瓣(切成薄片) 紅辣椒1/2根(斜切成薄片)。

豆瓣醬1大匙 醬油1小匙 米酒1/2大匙 麻油1小匙 鹽少許 胡椒少許。

(兩人份)
1.將鯛魚置於料理盤上,撒上薑絲、蓮藕、紅蘿蔔、生薑、蒜頭、紅辣椒。淋上調味料。
2.米洗淨後放入內鍋加水,再將內鍋放入電鍋中。
3.將料理盤至於內鍋中,並選擇『同時烹煮 白米』選單,按下『炊飯』鍵。
4.完成後裝盛在容器中。

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