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食譜分享Recipe

高火力IH電子鍋JKT系列

六人份：絞肉200g 洋蔥1/4個麵包粉2大匙牛奶2大匙麵粉3大匙鮮奶油(動物性)100ml 雞湯塊1個香菜(切碎)適量蘋果醬、藍莓醬各適量。
十人份：絞肉400g 洋蔥1/2個麵包粉4大匙牛奶4大匙麵粉6大匙鮮奶油(動物性)200ml 雞湯塊2個香菜(切碎)適量蘋果醬、藍莓醬各適量。

六人份：鹽、胡椒各少許

1.洋蔥切碎，麵包粉泡在牛奶中。
2.絞肉放入盆中，放入鹽及胡椒抓拌，再放入做法1材料拌勻。
3.做法2材料做成直徑3cm丸狀，撒上麵粉，隔開放在料裡盤上。
4.將鮮奶油、切碎的雞湯塊、鹽、胡椒混合，撒在作法3的材料上。
5.米洗淨後放在內鍋加水，再將內鍋放入電鍋中。
6.將料理盤置於內鍋中，並選擇『同時烹煮』選單，按下『炊飯』鍵。
7.完成後盛裝在容器中，撒上辣椒粉及切碎的香菜，並加上果醬點綴。

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