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食譜分享燜燒鍋NFH/NFI/NFB

食譜分享Recipe

燜燒鍋NFH/NFI/NFB

椰子肉300g 紅棗(去核)8~10粒 甘筍1個 烏骨雞1隻 清水10杯

鹽適量

1.椰子肉切塊，甘筍去皮切塊備用，烏骨雞洗淨去肺，過水汆燙氽捞起用清水冲後，瀝乾。
2.內鍋注入清水，加進以上材料，置爐火上，以中火煲30分鐘。
3.熄火蓋上內蓋，放置外鍋中，燜燒約2小時取出。
4.再續煲30分鐘，即可加鹽享用。
 

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