土鍋壓力IH電子鍋JPX系列
米3杯 叉燒肉120g 水煮竹筍100g 紅椒1個 金針菇半把 綠蘆筍3根 雞蛋2個 香菜適量 香油1大匙。
醬油3大匙 蠔油3大匙 酒3大匙 鹽少許 胡椒少許。
1. 用內鍋（土鍋）洗米，加水至“超美味”刻度3，,
選擇“超美味︑鍋巴調節 ■■■︑Q彈感”模式炊煮︒
2. 叉燒肉切細絲︒
3. 竹筍和紅椒切細絲，金針菇去蒂後撕開，蘆筍斜切成細絲︒
4. 用平底鍋加熱芝麻油，拌炒2和3調味︒
5. 將打散的蛋液淋在炊煮完成的米飯上燜蒸30秒，與4混拌後，盛裝於容器，佐上香菜︒
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